棗樹的營養價值是什麼?

09-01-2019

棗樹的味道中度酸甜,色澤均勻,柔軟細膩,口感飽滿,營養豐富。

What are the nutritional value of ziziphus jujube?

棗樹的營養主要體現在其成分上。它不僅含有其他微量元素,如鉀,鈉,鐵,鋅,磷和其他水果中的硒;更重要的是,鮮棗含有大量的維生素C,比紅棗高2-3倍。柑橘20-30倍,人體利用率可達86.3%,是所有水果中最好的。


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